6/18/2014

Mini suklaapavlovat

Vapaapäivinä tulee katsottua tylsiksyksissään jos jonkinlaisia kokkiohjelmia. Näin leipomisesta innostuneena jäin muutama päivä sitten seuraamaan Liviltä ruotsalaista Leila Leipoo kokkiohjelmaa. Ohjelmassa väsättiin silloin kaikenlaisia herkkuja mutta mieleeni jäi erityisesti mini suklaapavlovat jotka saivat veden kielelle ja siitä asti oonkin kyseistä pavlovaa kuolannut. Etsintöjeni jälkeen löysin näiden herkkujen reseptin netistä ja päätin sen heti jakaa teidän kanssaan vaikka en ole itse päässyt näitä vielä testaamaan. Jos jollain on siis Juhannukseksi jälkkäri-ideat lopussa niin tässä voisi vaikkapa olla yksi ehdokas. Kesäiset, raikkaat sekä suussa sulavat mini suklaapavlovat.
Kuvan pavlovat ei ole suklaapavlovia mutta tästä näette miltä niiden suurinpiirtein tulisi näyttää.

Tarvitset:

7 kananmunaa
5,25 dl sokeria
Puolikkaan sitruunan mehu
3 rkl kaakao jauhetta
50 g mantelilastuja (voi halutessaan jättää pois)
5 dl vispikermaa
3 dl kreikkalaista jogurttia
3 rkl tomusokeria
Litra tuoreita marjoja (tietenkin suomalaisia)

Tee näin:

Laita uuni lämpeämään 130 asteeseen. Sekoita kananmunien valkuaiset, sokeri sekä sitruunamehu keskenään kunnes hyvin sekoittuneet ruostumattomassa astiassa. Sekoita marenkia vesihauteessa kunnes seoksesta tulee noin 65 asteista. Ota marenki vesihauteesta ja sekoita sähkövispilällä kunnes marenki on jäähtynyt. Sekoita joukkoon varoen kaakaojauhe sekä mantelilastut. Tee marenkiseoksesta esimerkiksi lusikan avulla pieniä pöyheitä marenkivuoria uunipellille. Anna marenkien paistua uunissa 45-55 minuuttia. Marenkien tulee olla hieman "raakoja" keskeltä joten kannattaa tarkastella tilannetta aina silloin tällöin.
Vispaa kerma ja lisää joukkoon jogurtti sekä tomusokeri. Levitä kerma-jogurttiseos jäähtyneiden marenkien päälle ja koristele pavlovat vielä tuoreilla marjoilla ja ne ovat valmiita tarjoiltaviksi. Helppoa, nopeaa sekä herkullista! Itselle tuli ainakin niin kovaa vesi kielelle että päätin juuri tarjoilevani näitä tupareideni yhteydessä ;-)

6/17/2014

Parit uudet popot

Membersillä oli jokunen aika sitten hirmuisesti Nellyn kesäpopoja kympillä ja itse tilasin parit itselleni kotiin. Oon jo kauan ettinyt leo slip-oneja mutta kun täydellisiä sellaisia ei ole sopivaan hintaan kävellyt vastaan en voinut vastustaa näitä kaunokaisia kun ne suorastaan huusi mun nimeä kun törmäsin näihin Membersin sivuilla. Uudet korkokengät on myös ollut ostoslistalla jo hetken ja nämä luonnonvalkoiset kesäkorkkarit täytti kaikki kriteerit mitä oon uusilta korkokengiltäny vaatinutkin. Viiden sentin tylppäkorko sopii tällaiselle tennareiden suurkuluttajalle paremmin kun hyvin. Odotan jo innolla että pääsen yhdistelemään näitä kesän asuihin ;-)

6/09/2014

Kesäasuja

off shoulder
midsummer inspiration
off to the beach

Koska kesän lämpöiset säät on taas suvainnut tulla hemmottelemaan meitä aurinkoa palvovia ihmisiä päätin tänään tulla kokoamaan parit kollaasit lämpösten kesäpäivien asu inspiroinnista. Off shoulder - paita on ollut mulla ostoslistalla jo hetken aikaa mutta vielä en ole saanut aikaseksi sellaista ostaa. Nyt kun on suurin osa vaatekaapin retkuista viety kirpputorille myytäväksi voisi sitä vaatekaappia kyllä (ilman huonoa omatuntoa) täydentää parilla uudella kesätopilla. Tänään kaupungilla pörrätessä rupesin myös miettimään millaisen asun sitä tänä juhannuksena kiskoisi päälle. Ihan ehkä en kuitenkaan valkoista mekkoa tule laittamaan sillä tuun viettämään juhannusta Himoksen juhannusfestareilla mutta kumisaappaat ja jokin reppu tullaan varmasti mun päällä näkemään. Niin kuin jo aikaisemmin mainitsin niin oon tyhjentänyt vaatekaappia sen verran, että uusille shortseille olisi myös tarvetta. Uudet kesäkengät, tai no parille kesäkengille olisi myös tarvetta. Onneksi satuin kirjautumaan pitkästä aikaa membersin sivuille ja siellä oli hurja määrä kenkuleita ainoastaan kympillä joten kotuitin sieltä parit aivan yli ihanat kesäpopot! Oon niin huono ostaan kenkiä. Kulutan aina yhdet loppuun ja sitten ostan vasta uudet. Ehkä sitä vois oppia käyttämään vähän muitakin kuin vaan niitä perus consseja...